Varen? s D?mou.cz

Domácí pekárny - nový web o domácím pečení chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Nové recepty
Nejoblíbenější
Vyhledávání

Vlolit recept

Predkrmy teplé
Predkrmy stud.
Polévky
Moučníky
Sladká jídla
Masitá jídla
Bezmasá jídla
Ryby
Saláty
Přílohy
Těstoviny
Luštěniny
Zavařeniny
Marmelády
Nápoje
Vánoce
Dělená strava
Domácí pečivo
Bezlepkové recepty
Ruzné


0082. sladké rohlíky od sovicka16

Autor: sovicka16
   Hodnocení: 80%      

Suroviny:
180 ml mléka
trochu soli
70 g másla
1 žloutek
citrónová kůra
40 g cukru
1 vanilkový cukr
400 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
před koncem hnětní přidáme hrozinky, sekané mandle

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme rohlíky, necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem kynout aspoň 30 minut.
Pak pomašlujeme rozkvedlaným vejcem, posypeme mákem a pečeme při 180°C dozlatova.
Hotové rohlíčky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


foto postup II / klik


video postup / klik



Názory čtenářek

Anndy 20.2. 10:23  

Klarca - bezva, že se podařilo! Kvásek ale dělat dopředu, v domácí pekárně, není potřeba

Klarca 20.2. 0:49  

Tak jsem trosku zmenila postup… nechala jsem nejdriv v pekarne vzejit kvasek z casti tepleho mleka cukru, drozdi a mouky, coz dobu pripravy prodlouzilo cca o 30 min, dosypala zbytek surovin a dal jela podle navodu… vysledek naprosto perfektni!!! : ) …a dnes dalsi pokus (tentokrat z dvojte davky surovin!) s kvaskem a opet uspech : ) rohlicky jsem pred pecenim nechala tu pilhodinku kynout na plechu nad topenim... moc diky a priste se vrhnu na neco dalsiho ze zdejsi nabidky prima receptu! Hezky den vsem : )

Anndy 13.2. 16:07  

Klarca - nevím, třeba čerstvé droždí?

Klarca 13.2. 0:57  

Kdyz jsem tyhle rohlicky delala poprve, tak to byla dokonalost sama… nadychane, uzasne! Pripadala jsem si jako hvezda : ) … Ale ted 2x za sebou hruza, des… jako by zdrcle, nenakynute, tuhe… pritom mam pocit, ze jsem dodrzela postup presne a delala je stejne jako poprve :( vubec netusim cim to muze byt… testo se nelepilo a krasne se dalo z pekarny vyndat, tak nevim… poradte mi, jak poznam, ze ma testo spravnou konzistenci?… predem dekuji za radu : )

Hanka 9.3. 12:18  

vynikající rohlíky,dělám je již po několikáté.Moc doporučuji

Anndy 25.1. 19:59  

veronika - podívej se na odkaz na postup II

veronika 24.1. 23:22  

Chtěla bych se zeptat jakým způsobem je plníte?

jájouch 19.3. 17:03  

já udělala ze špaldové a celozrnné pšeničné půl napůl a ovesného mléka, trošku rumu a místo cukru agávový sirup a jsou luxusní

kopretinenecka 28.2. 9:59  

s těstem se krásně pracovalo, použila jsem hnědý cukr a mohla jsem ho dát trošku víc, aby byly sladčí, ale i tak vynkající. Nadýchané, rozhodně lepší než v obchodě. Plnila jsem čokoládou, ořechy a bez náplně. Všechny vynikající. Jen jich bylo málo. Těsto vystačilo na jeden plech. :-)

cakrito 19.6. 18:25  

tak jsem to také vyzkoušela, moc mi to nevykynulo, nevím proč, ale výsledek je luxusní, moc dobré

Petra M. 12.5. 13:44  

Dnes jsem dělala, z těsta jsem upekla 8 větších rohlíků, plnila jsem nutelou a jahod. marmeladou, jsou opravdu výborné a s těstem se krásně pracovalo...

Ospala 9.3. 0:07  

Těsto super, vůbec nelepilo a krásně se s ním pracovalo. Rohlíčky byly moc chutné, nedočkaly se rána :-)

Tapi 4.11. 20:42  

LUXUSNÍ!!!

Huriva 28.10. 21:59  

Nemám ruce na tvar rohlíků,tak mám karásky:-)

Bardotka26 1.6. 17:43  

Moc dobré, jen se po nich zaprášilo :-)

Eva+Klárka02/07 28.5. 18:34  

Výborné! Mazala jsem je lineckou marmeládou a nemají chybu!

Willa 25.3. 18:29  

Těsto moc dobré,pěkně se s ním pracovalo,ale musím příště udělat 1.5dávky je to moc dobré a rychle mizí.Plnila jsem mákem,nutelou a hrozinkami.Je pěkně sladké hodně podobné makovkám dle mého.Dávám 1*****.Díky za skvělý recept.

Soník21 4.3. 16:29  

výborné, moc dobré, bohužel opět velká chyba- je toho málo, musím přidělat :-D

sirana 19.1. 17:27  

19.1.2011 Tyhle rohlíky jsem prvně vyzkoušela asi před týdnem. A už jsem je dělala asi 5x a vždy se jen za nimi zapráší.Vůbec neřeším nákup jakéhokoliv pečiva. Doporučuji jsou super!!!

Kacisek 24.7. 18:36  

Tak jsem včera taky pekla tuhle dobrotu u nás napenzionu s tím že budou pro hosty k snídani. Měla jsem co dělat abych uhlídala alespoň 14 kousků pro hosty. Dělalal jsem s pudinkem a se skořicí a cukrem. Byla to dobrota. Všem moc doporučuji. :-)

svetluszka 5.6. 17:15  

právě jsem dopekla první plech a jsou luxusní..-))...vážně...díky.....a určitě je nedělám naposledy..-)

Pemi 7.4. 21:32  

Výborné! Dělala jsem s rozinkama, rumem a pravým vanilkovým cukrem a dovnitř jsem do každého zamotala čtvereček čoklády a vyměnila jsem teda máslo za směs rýžového oleje a řepkového za studena lisovaného a potírala jsem vajíčkem se špetkou rumu :-) Prostě bomba! Jsou fakt šíleně žravé!
Těm co těsto nevykynulo mě napadá jen např. moc soli... a nebo prošlé droždí.

alihna 13.2. 13:08  

Dnes jsem je upekla na masopust, aby koledníci neodešli s prázdnou.Těsto jsem dělala podle receptu, jen jsem nedávala hrozinky. Krásně vykynulo, parádně se s těstem pracovalo, naplnila jsem je nutelou.Teď jsem je šoupla do trouby tak se jen těším na výsledek.:-)

maminadanca 8.2. 15:57  

Skusila sem před rokem a od té doby peču stále....supr,pochvala!!!

kakas 4.2. 21:26  

Výborné těsto,výborné rohlíčky!!!!!!!!!!!!!!!!!

EditaB 27.1. 15:03  

este ich skusim, ale s cerstvum drozdim, nie susenym...

EditaB 27.1. 15:02  

ani mne nevykysli. ani v pekarni, ani potom na plechu. chutovo boli dobre, len nevykysnute.

vegaNTB 6.11. 17:51  

Tak jsem také zkusila, ale jaksi mi to nevykynulo. :-(

Marica1972 30.7. 20:35  

robila som rovno z 1,5 dávky, sú výborné. Dala som miešané sušené ovocie. Na šťastie, som ich piekla neskoro večer, inak by na raňajky neboli.

Anndy 11.6. 18:18  

zdenička46 - rohlíčky musíš dobře uzavřít....

zdenička46 11.6. 13:17  

děvčata,obracím se na vás s dotazem,když plníte nutelou to vám během pečení nevytéká ? zkusila jsem plnit a z každého rohlíku nutela vytekla

trnovacka 8.6. 14:54  

Výborné rohlíčky...Plnila jsem nuttelou a sypala mandlemi.Moc dobré

pečinka 3.5. 9:39  

Super,nic jsem nepřidávala,večer nasypala na odložený start,ráno zamotala a byly teplé k snídani

akroz 28.3. 23:02  

Te%d jsem je vytáhla z trouby:Naprosto vynikající,těsto se dobře zpracovávalo a kynulo.Rohlíčky jsou mňam,Část jsem posypala skořicovým cukrem a část mákem

Anndy 3.3. 13:21  

scher - ve sladkém cukr, u chleba sůl - vždy podle vlastní chuti.

scher 3.3. 10:03  

mohu přidat více cukru děti mají rádi hodně sladké?

katka68 1.3. 17:44  

Těsto výborné, rohlíky moc dobré. Půl dávky jsem plnila nutelou. Recept výborný

čekanka 1.3. 17:30  

Dnes jsem je vyzkoušela poprvé, těsto se povedlo. Jsou super a nezbyly. Díky za recept

Jaaniinaa 27.2. 16:38  

Tak i toto nemá chybu,prostě včera i převčírem dělané,poprvé jen z jedné dávky,bylo jich 8 velikých jako z krámu a včera rovnou z dvojité dávky,prostě super ňamina:-)i druhý den dost silně jedlé:-)

Zoufalka 31.1. 21:18  

Rohlíky jsou vynikající. Do těsta jsem ještě přidala 1 polévkovou lžíci rumu, rohlíky pak byly ještě chutnější.

nevis 6.1. 14:24  

:D

Kilia 19.12. 12:38  

výborné, už som robila 2x :)

vladka 7.11. 8:46  

Výborný, zaprášilo se po nich, určitě budu péct často a zkusím i naplnit. Dávám jedničku s hvězdičkou.

vanny 14.9. 17:19  

Skvělý !!!!!
S těstem se moc dobře pracuje a ještě líp chutnají.

menhet 22.8. 19:15  

Minulý týden jsem je dělala na čtyři způsoby: posypané mákem, vločkami, oříškama a plněný marmeládou. Ty plněný zmizely nejrychleji, teď se pečou další, všechny plněný :) Pár jsem jich udělala plněný čokoládou, tak jsem zvědavá.
Strašně to příteli chutná, on moc sladký nejí, ale tohle zblaznul. :)

MarieS 9.7. 17:10  

Dělala jsem je prvně včera.Na snídani zbyly jen 2. Už jsou upečené nové.S těstem se moc dobře pracuje a chuťově jsou mnohem lepší než koupené. Postupovala jsem přesně podle receptu. Díky za něj.

Želka 5.7. 20:50  

S cestom sa veľmi dobre pracovalo.Sú super,veľmi nám chutili.

lupka 19.5. 11:16  

Ještě se mi nikdy nepovedly, ale budu se dál snažit a určitě se jednou dopracuju k tak super výsledku, jako máte tady všichni :-)

Anndy 13.3. 21:50  

krauska - Těsto je potřeba si při hnětení ohlídat. Držet se striktně receptu není správné.
Vše dát dle receptu do pekárny, spustit program a během hnětení zkontrolovat, jaké těsto je,
případně dolít tekutinu nebo dosypat mouku. Těsto se nesmí lepit!

krauska 13.3. 19:09  

Dělala jsem tyto loupáčky už několikrát ale teď dvakrát se nevyvedly nevím proč ale těsto nekynulo bylo hodně mastné a takové hutné.Přitom dodržuji přesně postup i suroviny.

maca26 11.3. 12:10  

Jsou delikátní, příště musím udělat dvojnásobnou dávku :-).

Nicol 5.3. 22:32  

Dokonalé, nemají chybu- prostě- SUPER!!!

mai1 17.1. 8:30  

povedly se - jako zamotané jako briošky , posypané mandlemi mnňam !

tora 12.1. 18:34  

je to výborný recept zůstanu u něj ze čtyř kousků jsem udělala suky, které jsem posypala mandlemi je to chuťovka:))

safik 8.1. 12:13  

Těsto bylo krásné a byly moc dobré. Snědly jsme je hned ještě teplé.

papagaja 15.4. 17:52  

moc vinikající dětem chutnají moc:-)))

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.