Varen? s D?mou.cz

Domácí pekárny - nový web o domácím pečení chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Nové recepty
Nejoblíbenější
Vyhledávání

Vlolit recept

Predkrmy teplé
Predkrmy stud.
Polévky
Moučníky
Sladká jídla
Masitá jídla
Bezmasá jídla
Ryby
Saláty
Přílohy
Těstoviny
Luštěniny
Zavařeniny
Marmelády
Nápoje
Vánoce
Dělená strava
Domácí pečivo
Bezlepkové recepty
Ruzné


1127. sýrovky od iv@

Autor: iv@
   Hodnocení: 41%      

Suroviny:
250 ml (g) vody
2 lžičky cukru
1 lžička koření Americké brambory bylinkové
1 - 1,5 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
100 g strouhaného sýra
150 g polohrubé mouky
320 g hladké mouky
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

Postup:
Těsto necháme jen umíchat, před kynutím pekárnu vypneme, těsto vyndáme a dáme na noc do lednice (do misky a zakrýt mikrotenem.
Necháme přes noc kynout v lednici (krásně se zpevnilo, lepilo tak akorát), ráno vytáhneme, necháme chvilku na teple a můžeme vytvarovat rohlíky, bagety a pod.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem anebo bagetový plech a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.
Výrazně voní, chutná po sýru.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





Názory čtenářek

modrina 1.10. 9:38  

Malinko jsem si upravila mouky - část hladké jsem nahradila moukou LIVA a část polohrubé pšeničnou celozrnnou, jinak podle receptu. Těsto bylo super, přes noc získalo krásnou konzistenci. Dělala jsem housky, ale trvanlivost teda moc velkou neměly, zmizely během chvilky. :) Skvělý recept, díky za něj!

Tapi 7.7. 16:48  

moc dobré a v lednici mi to nakynulo po okraj misy - doporučuji

iveta40 13.4. 13:12  

super recept,nemá chybu,taky všem chutnalo.

Ringana 2.4. 14:12  

hotovo, jsou perfektní, nemají chybu. Těsto nebylo nutné podsypávat, bylo akorát.

Ringana 1.4. 19:39  

tak jsem na ně zadělala, těsto už je v lednici a vypadá moc dobře, tak zítra uvidíme. Dám vědět.

klara3009 8.2. 13:57  

opravdu výborné. doporučuji vyzkoušet

Anndy 6.2. 11:58  

Těsto bylo akorát vychytaný, nic jsem nedosypávala, ani nedolévala! Super.
Chuťově výborné, vynikající kombinace sýra a koření!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.