-->
Varen? s D?mou.cz

Dom�c� pek�rny - nov� web o dom�c�m pe�en� chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Novďż˝ recepty
Nejobl�ben�j��
Vyhled�v�n�

Vlolit recept

Predkrmy teplďż˝
Predkrmy stud.
Pol�vky
Mou�n�ky
Sladk� j�dla
Masit� j�dla
Bezmas� j�dla
Ryby
Sal�ty
P��lohy
T�stoviny
Lu�t�niny
Zava�eniny
Marmel�dy
N�poje
V�noce
D�len� strava
Dom�c� pe�ivo
Bezlepkovďż˝ recepty
Ruznďż˝


1127. sýrovky od iv@

Autor: iv@
   Hodnocení: 41%      

Suroviny:
250 ml (g) vody
2 lžičky cukru
1 lžička koření Americké brambory bylinkové
1 - 1,5 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
100 g strouhaného sýra
150 g polohrubé mouky
320 g hladké mouky
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

Postup:
Těsto necháme jen umíchat, před kynutím pekárnu vypneme, těsto vyndáme a dáme na noc do lednice (do misky a zakrýt mikrotenem.
Necháme přes noc kynout v lednici (krásně se zpevnilo, lepilo tak akorát), ráno vytáhneme, necháme chvilku na teple a můžeme vytvarovat rohlíky, bagety a pod.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem anebo bagetový plech a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.
Výrazně voní, chutná po sýru.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





Názory čtenářek

modrina 1.10. 9:38  

Malinko jsem si upravila mouky - část hladké jsem nahradila moukou LIVA a část polohrubé pšeničnou celozrnnou, jinak podle receptu. Těsto bylo super, přes noc získalo krásnou konzistenci. Dělala jsem housky, ale trvanlivost teda moc velkou neměly, zmizely během chvilky. :) Skvělý recept, díky za něj!

Tapi 7.7. 16:48  

moc dobré a v lednici mi to nakynulo po okraj misy - doporučuji

iveta40 13.4. 13:12  

super recept,nemá chybu,taky všem chutnalo.

Ringana 2.4. 14:12  

hotovo, jsou perfektní, nemají chybu. Těsto nebylo nutné podsypávat, bylo akorát.

Ringana 1.4. 19:39  

tak jsem na ně zadělala, těsto už je v lednici a vypadá moc dobře, tak zítra uvidíme. Dám vědět.

klara3009 8.2. 13:57  

opravdu výborné. doporučuji vyzkoušet

Anndy 6.2. 11:58  

Těsto bylo akorát vychytaný, nic jsem nedosypávala, ani nedolévala! Super.
Chuťově výborné, vynikající kombinace sýra a koření!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.