Varen? s D?mou.cz

Domácí pekárny - nový web o domácím pečení chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Nové recepty
Nejoblíbenější
Vyhledávání

Vlolit recept

Predkrmy teplé
Predkrmy stud.
Polévky
Moučníky
Sladká jídla
Masitá jídla
Bezmasá jídla
Ryby
Saláty
Přílohy
Těstoviny
Luštěniny
Zavařeniny
Marmelády
Nápoje
Vánoce
Dělená strava
Domácí pečivo
Bezlepkové recepty
Ruzné


1278. zrníčkový chléb od ojunka

Autor: ojunka
   Hodnocení: 59%      

Suroviny:
300 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
2 lžíce sušené syrovátky
3 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
2 lžíce otrub
2 lžíce sušené bramborové kaše
180 g pšeničné chlebové mouky
50 g žitné chlebové tmavé mouky
250 g hladké mouky
1 lžička drceného kmínu
1 lžíce lnu
1 lžíce slunečnice
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1/2 lžičky cukru

Postup:

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





Názory čtenářek

haicle 7.10. 17:15  

Dnes pečený,musela jsem přidat jen trošičku mouky,ale jinak supr těsto a moc dobrý chlebík.

budulinka2 22.7. 19:40  

Musela jsem přisypat asi 3 PL mouky (asi jsem měla řidší kvásek), ale chleba je úžasně dobrý. Pekla jsem v římském hrnci.

modrina 1.4. 15:06  

Na tenhle chlebík jsem šla dost drze - zkazil se mi kvásek, takže bez kvásku, místo bramborové kaše nastrouhaná vařená brambora a 50 g hladké mouky jsem nahradila napůl oběma chlebovými, pakla jsem v pekárně, takže jsem dala jen 1/4 kostičky droždí, navíc jsem nevyzkoušený chleba dala rovnou na odložený start. :) Výsledek je opravdu velmi chutný. :)

alus.s 21.1. 22:20  

pekla jsem v římáku ze 100 g pšeničné chlebové ( došla mi ), 80 g pšen. celozrnné, 50 g žitné tmavé chlebové a 250 g hl. mouky. A poprvé s dom. kváskem, sice bez syrovátky ale přesto je chleba báječně nadýchaný a velmi chutný. Zaslouží si bodík.

Želka 15.9. 18:47  

Výborný chlebík.

AliceD 5.8. 9:03  

Taky jsem ho již vyzkoušela, místo otrub jsem dala ovesné vločky, moc nám chutnal

Anndy 4.8. 21:46  

bez kvásku, chlebík je výborný!

vovec 30.7. 19:12  

moc dobrý,krásně nakynul.

Janažu 27.7. 18:24  

dobrý chlebík, kůrka se mi udělala tmavší, ale to může být moje chyba. Pekla jsem jako ošatkový. Přidala jsem si mezi oblíbené.

pečinka 13.6. 21:12  

Výborný chléb,ojunko supr recept.

Ilcia 13.6. 17:13  

chlebík je vynikající, s těstem se krásně pracovalo akorát jsem neměla otruby tak jsem asi jednu lžíci mouky dosypávala až před koncem, dík za receptík

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.