-->
Varen? s D?mou.cz

Dom�c� pek�rny - nov� web o dom�c�m pe�en� chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Novďż˝ recepty
Nejobl�ben�j��
Vyhled�v�n�

Vlolit recept

Predkrmy teplďż˝
Predkrmy stud.
Pol�vky
Mou�n�ky
Sladk� j�dla
Masit� j�dla
Bezmas� j�dla
Ryby
Sal�ty
P��lohy
T�stoviny
Lu�t�niny
Zava�eniny
Marmel�dy
N�poje
V�noce
D�len� strava
Dom�c� pe�ivo
Bezlepkovďż˝ recepty
Ruznďż˝


1278. zrníčkový chléb od ojunka

Autor: ojunka
   Hodnocení: 59%      

Suroviny:
300 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
2 lžíce sušené syrovátky
3 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
2 lžíce otrub
2 lžíce sušené bramborové kaše
180 g pšeničné chlebové mouky
50 g žitné chlebové tmavé mouky
250 g hladké mouky
1 lžička drceného kmínu
1 lžíce lnu
1 lžíce slunečnice
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1/2 lžičky cukru

Postup:

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





Názory čtenářek

haicle 7.10. 17:15  

Dnes pečený,musela jsem přidat jen trošičku mouky,ale jinak supr těsto a moc dobrý chlebík.

budulinka2 22.7. 19:40  

Musela jsem přisypat asi 3 PL mouky (asi jsem měla řidší kvásek), ale chleba je úžasně dobrý. Pekla jsem v římském hrnci.

modrina 1.4. 15:06  

Na tenhle chlebík jsem šla dost drze - zkazil se mi kvásek, takže bez kvásku, místo bramborové kaše nastrouhaná vařená brambora a 50 g hladké mouky jsem nahradila napůl oběma chlebovými, pakla jsem v pekárně, takže jsem dala jen 1/4 kostičky droždí, navíc jsem nevyzkoušený chleba dala rovnou na odložený start. :) Výsledek je opravdu velmi chutný. :)

alus.s 21.1. 22:20  

pekla jsem v římáku ze 100 g pšeničné chlebové ( došla mi ), 80 g pšen. celozrnné, 50 g žitné tmavé chlebové a 250 g hl. mouky. A poprvé s dom. kváskem, sice bez syrovátky ale přesto je chleba báječně nadýchaný a velmi chutný. Zaslouží si bodík.

Želka 15.9. 18:47  

Výborný chlebík.

AliceD 5.8. 9:03  

Taky jsem ho již vyzkoušela, místo otrub jsem dala ovesné vločky, moc nám chutnal

Anndy 4.8. 21:46  

bez kvásku, chlebík je výborný!

vovec 30.7. 19:12  

moc dobrý,krásně nakynul.

Janažu 27.7. 18:24  

dobrý chlebík, kůrka se mi udělala tmavší, ale to může být moje chyba. Pekla jsem jako ošatkový. Přidala jsem si mezi oblíbené.

pečinka 13.6. 21:12  

Výborný chléb,ojunko supr recept.

Ilcia 13.6. 17:13  

chlebík je vynikající, s těstem se krásně pracovalo akorát jsem neměla otruby tak jsem asi jednu lžíci mouky dosypávala až před koncem, dík za receptík

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.