-->
Varen? s D?mou.cz

Dom�c� pek�rny - nov� web o dom�c�m pe�en� chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Novďż˝ recepty
Nejobl�ben�j��
Vyhled�v�n�

Vlolit recept

Predkrmy teplďż˝
Predkrmy stud.
Pol�vky
Mou�n�ky
Sladk� j�dla
Masit� j�dla
Bezmas� j�dla
Ryby
Sal�ty
P��lohy
T�stoviny
Lu�t�niny
Zava�eniny
Marmel�dy
N�poje
V�noce
D�len� strava
Dom�c� pe�ivo
Bezlepkovďż˝ recepty
Ruznďż˝


Vanilkové rohlíčky

Autor: wowo - další recepty
   Hodnocení: 78%      

Suroviny:
100g hladké mouky
100g celozrnné mouky
120g rostlinného másla
100g mletých lískových ořechů
90g ovocného cukru
1lžíce medu, sojové mléko

Postup:
Těsto musíme propracovat daleko pečlivěji a trpělivěji, než když jsme jej vytvářeli v klasické kombinaci s daleko větším množstvím tuku.
Těsto vypracováváme nejlépe v široké a spíše plošší míse a nebo na vále. Nepříliš ztuhlé rostinné máslo začneme promíchává s oběma moukami, s mletými ořechy, které by bylo dobré mít pomleté na tu úplně největší možnu jemnost, neboť i to pomůže těstu k jeho důkladnějšímu a jemnějšímu vypracování. Kdybyste přece jen měli pocit, že je těsto stále nepoddajné a příliš husté a těžko zpracovatelné, přidejte do něj trošku sojového mléka. Ale pozor, velmi opatrně, po lžičkách, víc jak dvě lžíce bych rohodně nedoporučovala. Do těsta přidáme předepsanou dávku fruktozy a jednu velkou lžíci medu.
K pečení si buď vymažete plech pokud možno co nejmenším množstvím rostlinného másla nebo můžete používat pečící papír.
Převzato od L.Kořínkové Kuchařka? Já vím...

Názory čtenářek

smashing top seo 23.10. 21:07  

qiyplG I appreciate you sharing this post.Much thanks again. Keep writing.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.