Varen? s D?mou.cz

Domácí pekárny - nový web o domácím pečení chleba

Varen? s D?mou
Varen? s D?mou.cz

Recepty
Nové recepty
Nejoblíbenější
Vyhledávání

Vlolit recept

Predkrmy teplé
Predkrmy stud.
Polévky
Moučníky
Sladká jídla
Masitá jídla
Bezmasá jídla
Ryby
Saláty
Přílohy
Těstoviny
Luštěniny
Zavařeniny
Marmelády
Nápoje
Vánoce
Dělená strava
Domácí pečivo
Bezlepkové recepty
Ruzné


Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky

Autor: Lenka
   Hodnocení: 14%      

Suroviny:
1 kuře bez drobů
200 ml vody
200g másla
2 paličky česneku
6 stroužků česneku
1 lžíce čerstvé bazalky
1 lžíce čerstvé petrželky
200g cherry rajčat
2 kostky Slepičího bujónu Vitana

Postup:
Kuře vyndáme z lednice alespoň půl hodiny před začátkem přípravy, aby získalo pokojovou teplotu. Opláchneme a důkladně osušíme papírovou utěrkou (tento krok nevynechávejte, kuře pak získá pěkně křupavou kůrčičku!)
Dovnitř kuřete vložíme pokrájené bylinky a nadrobno nasekané stroužky česneku, smíchané se dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Kuřecí stehna pak stáhneme k sobě a svážeme provázkem, aby kuře drželo hezký tvar.
Ve 200ml horké vody necháme rozpustit 2 bujónové kostky a přidáme zbytek másla. Kuře dáme do pekáčku a touto směsí důkladně potřeme, zbytkem podlijeme. Pozor, už není potřeba solit!
Pečeme v troubě předehřáté na 180 – 200 stupňů. Pečení trvá cca 75 – 95min. Během pečení kuře alespoň 2x otočíme, aby se upeklo rovnoměrně ze všech stran. Cca 20min. před koncem pečení přidáme do pekáčku rozpůlené palice česneku, a cca 10min. před koncem poklademe okolo kuřete cherry rajčátka. Servírujeme s rýží, hranolky nebo brambory.


Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.